-
·
Gobernación cruceña entrega certificación de operador autorizado a UBO
La empresa que acopia aceite usado de origen vegetal y animal es la primera en obtener dicho documento sustentado por las normas legales vigentes nacionales y departamentales. SANTA CRUZ La Gobernación de Santa Cruz otorgó el Certificado del Operador Autorizado –ROA- a la empresa Uco Bolivian Oil (UBO) a través de una Resolución Administrativa emitida…
-
·
Uyuni se convierte en un municipio ambientalista modelo tras convenio con UBO
UYUNI La Alcaldía Municipal de Uyuni firmó un convenio con la empresa Uco Bolivian Oil (UBO) que la hace una pionera en el control y supervisión de centenares de litros de aceite usado que generan restaurantes, broasterías y otro tipo de negocios de alimentos asentados en esa urbe. El convenio hace que dicho municipio histórico…
-
·
Restaurante responsable es aquel que dispone correctamente el aceite
Prensa-UBO Es responsabilidad de los restaurantes disponer de forma correcta los desechos que producen, entre ellos el aceite vegetal o animal que usan para el preparado de sus alimentos. Para disponer de forma correcta el aceite usado se sugieren las siguientes opciones. No utilizar utensilios oxidados que degraden aún más el aceite de cocina. Solo…
-
·
Cámara Gastronómica sugiere estandarizar procesos para una correcta disposición de desechos
SANTA CRUZ Prensa-UBO Lograr un estándar adecuado para el manejo de los productos de cocina es uno de los preceptos de calidad que maneja la Cámara Gastronómica de Santa Cruz (CG-SC) para sus afiliados. Dicho proceso comienza desde la recepción de los insumos, hasta la elaboración de los productos y la correcta disposición de los…
-
·
Experto en inocuidad recomienda entregar aceite usado a empresas autorizadas y formales
Por: Herbert Herrera Gutiérrez – Prensa UBO El experto en inocuidad alimentaria, Juan Battista, de la empresa argentina Diversey, recomienda disponer el aceite usado en empresas autorizadas que se encargan del acopio y la disposición de este desecho para así evitar un destino inadecuado y preservar el medio ambiente. “Lo recomendable es que la disposición…
-
·
UCO, EL NUEVO ORO LÍQUIDO
UBO-Prensa Por: Herbert Herrera Gutiérrez La acepción UCO viene de Used Coocking Oil que traducido al español significa ‘Aceite usado de cocina’ y de acuerdo a la reflexión de varios expertos se constituye en el nuevo oro líquido por su capacidad de transformarse en combustible verde (termino más preciso que biodiesel). Desde su cuenta de…
-
·
Hamacas genera un impacto ambiental positivo al disponer aceite comestible usado
SANTA CRUZ Hamacas es una empresa de alimentos boliviana que genera un efecto positivo en el medio ambiente al disponer mensualmente, en manos de Uco Bolivian Oil (UBO), centenares de litros de aceite usado que se usan para la elaboración de sus productos en todo el país. “En nuestra empresa, respaldamos la necesidad de acopiar…
-
·
UBO dispone sus residuos de manera responsable
SANTA CRUZ Uco Bolivian Oil (UBO) no sólo es una empresa que se encarga del acopio de aceite usado, sino que también desarrolla acciones responsables con el medio ambiente como el de disponer los residuos que genera en el proceso de disposición del producto recolectado en sus plantas y depósitos. En la planta ubicada en…
-
·
Calidad de alimentos de restaurante Jarana se basa en un buen uso del aceite
El restaurante Jarana, asentado con cuatro sucursales en Santa Cruz, dispone de forma eficiente el aceite comestible usado que utiliza en sus cocinas. El proceso permite que la calidad de los alimentos que oferta se mantenga y conserve su calidad, según explicó el jefe de logística y almacenes del restaurante, Juan Silveira. “La empresa dispone…
-
·
UBO alerta sobre la presencia de recolectores informales
Uco Bolivian Oil (UBO) alerta sobre la presencia de recolectores informales que disponen el producto de restaurantes, broasterías y otros negocios similares para fines que atentan contra el medio ambiente y la salud de la población. “Lamentablemente han surgido recolectores informales que destinan el aceite usado para fines que no son adecuados como el de…
